美食アカデミーの審査員メンバーは誰だった？現在は何してる？

2024-09-16

2009年にスタートした美食アカデミーが最近、「令和！美食アカデミーsince2009」として放送され始めましたね。最近の審査員メンバーはミシュランシェフが多いのですが、初期の頃の美食アカデミーの審査員メンバーはどんな人たちで、現在は何をしているのでしょうか？

数々の外食内食企業たちがそれぞれの自慢の料理を、美食アカデミー審査員メンバーにぶつけ、採点をしてもらい合計点数を競うこの番組。もともとは「お願いランキング」という番組の中の一つの企画でした。

美食アカデミーの審査員メンバーは誰で、現在は何をしているのか調査してみました。ご紹介します。

美食アカデミーの審査員メンバーは誰だった？

美食アカデミーの審査員メンバーだった人は、2009年から2013年にかけて39人います。登場してきた年と登場した順にご紹介しましょう。（敬称略）

2009年

栖原和之
来栖けい
浜田峰子
結城摂子
荒木正輝
平野レミ
笠原将弘
川越達也
青山有紀
及川太平
鎧塚俊彦
森崎友紀
沙羅

鎧塚俊彦氏、亡き妻・川島なお美さんとの夫婦2ショット添え“NAOMIの日”を報告📣

💬「いい写真」「奥様への愛が溢れてますね」https://t.co/RST47ROH05 pic.twitter.com/KzpiSePAU4
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2010年

吉岡英尋
園山真希絵
青山敦子
パンツェッタ・ジローラモ
J.C.オカザワ
斉藤美穂
マロン
茂出木浩司
荻原和歌

2011年

武本健太郎
河野透
塩野茂樹
松見早枝子
梅宮辰夫
横塚美穂
SHIORI
井上大輔
有坂翔太
幸二郎

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「仕事なんて、しなきゃよかった」

そう語る笠原さん。成功の陰には、家族を失った数々の壮絶な苦しみがありました。https://t.co/CuEhuXHA8g pic.twitter.com/qPX8TmgmUW
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2012年

横崎哲
ベリッシモ・フランチェスコ
大森麻里
浜田陽子
林裕人
野津理恵

2013年

井上みさえ

美食アカデミーの審査員メンバーは現在は何してる？

美食アカデミーの審査員メンバーの中でも、登場回数が多い人たちがいます。川越達也さん（179回）、青山有紀さん（95回）、斉藤美穂さん（95回）、森崎友紀さん（39回）です。

このひとたちが現在何をしているのか調べてみました。ご紹介しますね。

川越達也さん

【ピックアップ】
7月にYouTubeデビューを果たし、話題を呼んでいる川越達也シェフ。かつてのスターシェフが、十数年前の炎上と40歳を過ぎてからの10年について初めて語るインタビュー。https://t.co/Zk8Uibip1f @kawagoechefdayo
— ニュースクランチ編集部(ワニブックス) (@nc_waniwani) September 13, 2024

美食アカデミーに179回と最多出場の川越達也さんです。現在は過去のことに関して自分のことは忘れてほしいと思っているそうで、再婚し長野県で家庭菜園をしたり、レストランや調味料などのプロデュースをしたりして過ごしています。東京の家が基本ですが、長野県と行ったり来たりの子育て中心の生活です。レストラン出店の話もありますが、裏方に徹するそうです。

美食アカデミーの顔といってもいいほど、この頃はブレイクしていました。ドラマにでたり人気アーティストとコラボをしてＣＤデビューしてみたり、テレビへの露出は多かったですが、自身のレストランで頼まれずに出した800円の水の騒動でテレビ業界を干される形となります。当時東京にあった川越達也さんのレストランも、軒並み閉店しました。

青山有紀さん

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青山有紀さんは地元の京都へ帰り、山の中で自然に囲まれた生活をしています。青屋のオーナーだった最愛の姉を亡くしたことや、そのことで自身に起きた体の変化などをきっかけに、健康についてや人間の体のこと、命の不思議などを勉強したそうです。現在は酵素シロップなどの発酵食や、体の本当の健康を考え、自然のエネルギーをもらうような養生食などの食品を作って販売しているそうです。

青山有紀さんは中目黒にある、「青家」という韓国の薬膳や京都のおばんざいを出すお店の店長をなさっていました。美食アカデミーに出演されていたころはその青屋のとなりに、「青家のとなり」というお菓子屋さんをオープンしています。韓国人のおじいさんから学んだ薬膳と、京都のてづくりお惣菜を合わせた健康食です。2018年にどちらのお店も閉店しました。

斉藤美穂さん

美食アカデミー出演後もご自身のライフワークであるフランス料理やお菓子、ショコラティエールとしてチョコレート商品のプロデュースなどの活動を続けています。料理教室や本の執筆のほかに、テレビ出演やCM出演、イベントでの講演やセミナーの講師などのお仕事を幅広く続けています。

森崎友紀さん

“美人すぎる料理研究家”森崎友紀（44）はなぜテレビから姿を消したのか？「現場に迷惑はかけられない」「今のほうが断然大変です」 | ガールズちゃんねる – Girls Channel – https://t.co/Gay1O6MR46 pic.twitter.com/1bskrd5yIz
— GIRL'S TALK (@girlstalksocial) January 14, 2024

2012年から2019年までは少年ジャンプに掲載されていた「食戟のソーマ」の料理の監修をしていた森崎友紀さん。その間にお子さんを3人産んでいるため、独身の時の様に100％仕事だけという生活はできないという理由で事務所を円満退職し、現在は自分の会社を立ち上げ子育てをしながらマイペースに仕事をしています。

森崎友紀さんは2009年から2012年までの間に、美食アカデミーの審査員として出演し、その頃はテレビ出演も多く、グラビア写真集やDVDなども出しています。